Detta helt nya professionella 14 liters vattenbad/vattenugn har en touch-skärm med läcker blå display som lätt kan ses överallt i köket.
Det är designat solitt och till professionell användning.
Det har en precision på 0,1 °C vilket ger fantastiska resultat varje gång.
Med hjälp av stativet i karet som är uppdelat i fyra ”rum” så kan du lätt hålla de olika tillagningarna separat och på så sätt ha bättre kontroll och överblick över de olika tillagningarna. Vattnet i maskinen kommer, tack vare gallret i botten av karet, att cirkulera naturligt när värmen stiger och det blir därmed en perfekt cirkulation.
Maskinen har en säkerhetsanordning mot för lågt vattenstånd. Så om du eller någon annan råkar starta karet utan något vatten i eller om vattenståndet står för lågt så slår maskinen automatiskt ifrån och ger ifrån sig ett alarm. Detta för att undvika onödiga skador på maskinen.
Maskinen lämpar sig till:
Restauranger, caféer, catering och storkök.
Specifikationer:
2 års full garanti som täcker service och reparation
Kapacitet: 14 liter.
Temperatur: 35 - 90°C
Temperatur-exakthet: 0,1°C
Timer: 0 min. - 99 timer
Ljudlös drift
Isolerende lock som även kan användas som bricka
Universellt stativ med 4 rum
Användning: Vattentålig touch-skärm
Säkring mot lågt vattenstånd
Temperatursensor för att undgå överbelastning och överhettning