Denna Nakiri kniv från MAC CHEF-serien har en bladlängd på 16,5 cm.
På japanska betyder (Na) grönsak och (Kiri) att skära. Därför är syftet också att skära eller hacka grönsaker.
Kniven ger en bra balans vid användning.
CHEF-serien från MAC är känd för att ha knivar i hög kvalitet för både den professionella marknaden så väl som hemmakocken.
MAC knivarna är tåliga och är designade för att användas många timmar varje dag.
Specifikationer:
Typ: Nakiri kniv
Bladlängd: 16,5 cm.
Stål: Molybdenum
Skaftmaterial: Laminerad björk
Hårdhet: 59 HRC (Rockwell Skala)
Producerad i Japan
OBS: Lägg aldrig dina MAC knivar i diskmaskinen, de riskerar att bli slöa av det.