Denna brödkniv från Miyabi 6000MCT-serien har en bladlängd på 23 cm.
Kniven ger en bra balans vid användning.
Serien 6000MCT har MicroCarbide MC63 pulverstål inbäddat i två lager stål.
Designen är en autentisk japansk bladprofil med Tsuchime-look (hamrad finish).
Specifikationer:
Typ: Brödkniv
Bladlängd: 23 cm
Stål: MC63
Skaftmaterial: Pakkaträ
Hårdhet: 63 HRC (Rockwell Skala)
Producerad i Japan
OBS: Lägg aldrig dina Miyabi knivar i diskmaskinen, de riskerar att bli slöa av det.