Sous vide fläskfilé med kryddörter och läcker krämig ärtpuré och potatis
Fläskfilé med kryddörter tillagad i sous vide och serverad med en härlig krämig ärtpuré och potatis vänd i brynt smör. 2 personer Förberedelsetid 10 minuter Tillagningstid...
kontakt@sousvideshop.se Fri frakt över 800kr Snabb leverans
Fläskfilé med kryddörter tillagad i sous vide och serverad med en härlig krämig ärtpuré och potatis vänd i brynt smör. 2 personer Förberedelsetid 10 minuter Tillagningstid...
Entrecôté (rib-eye) sous vide Ingredienser: 4 entrecote på 250 gr 1 vitlök Ett halvt knippe timjan 100 g smör Smakneutral olja för stekning Salt och peppar Tillagning Börja med att...
Vitvinssås Ingredienser: 1 msk rapsolja 1 gul lök 5 vitlöksklyftor 5 dl vitt vin 6 kvistar timjan 1 l kycklingfond 1 svartpepparkorn 1 lagerblad 10 korianderfrön 1 msk smör Salt, peppar och lite...
Lättrökt lax 500 gr färsk lax Fint salt Socker Rökspån Börja med att ansa laxen, se till att den är fri från ben, skinn och det bruna fettlagret som löper längs skinnsidan....
Här är ett tips för att ta vara på de många vilda örter och blommor som spirar här under sommarmånaderna, allt du behöver är vatten, socker och en kammar-vakuumförpackare . Bilden...
Älskar du också den vackra vita sparrisen och vill att säsongen ska vara lite längre? Med denna vakuumsyltmetod kan du bevara din sparris i upp till 3 månader efter tillagning. 8 Vita sparrisar 0,5 dl...