The Spherificator är världens första automatiska molekylärgastronomiska köksredskap som kan göra kaviarpärlor.
Den kan producera upp till 10 kg kaviarpärlor VARJE DAG!
Om du tidigare har testat att göra kaviarpärlor med molekylära produkter så vet du hur tidskrävande det är att göra en enda liten kaviarpärla varje gång med en spruta eller pipett. Men nu kan du skruva upp hastigheten och producera tillräckligt till ett helt middagssällskap på några få sekunder.
Du kan välja mellan tre olika storlekar på pärlorna och du kan justera hastigheten på pärlorna allt efter hur tjock din blandning är.
Dessutom garanterar designen att du får fina och identiska kaviarpärlor varje gång.
Produkten passar perfekt till dig som är bartender, kock eller matlagningsentusiast.
Specifikationer:
Lätt att använda och rengöra
Kan ta innehåll upp till 200 ml.
Inkluderat i paketet:
1 st. munstyckshuvud
75 g. Sodium alginat
100 g. Calciumklorid
Tillsammans kan det producera omkring 7 kg kaviarpärlor/-kulor!