Gæstemad med SOUS VIDE (danska)


288 kr.

319 kr.
Product picture

Beskrivning


Nu har det kommit en helt ny Sous Vide-bok av författaren Peter Friehling.

Boken Gæstemad med SOUS VIDE fokuserar, precis som titeln avslöjar, på hur du använder Sous Vide och samtidigt är en bra värd för dina gäster.

Förlaget skriver om boken så här:
Det är en utmaning att både stå för maten och vara tillsammans med sina gäster. I Gæstemad med SOUS VIDE får du tips, tricks och 10 läckra trerätters-menyer som ger dig tid till att ha trevligt tillsammans med dina gäster samtidigt som du har koll på maten. Nyckelorden är planering och överblick. Gæstemad med SOUS VIDE har planeringen inbyggd i recepten och ger dig överblicken.

De 10 menyerna är sammansatta efter årstider, råvaror och plånbok. Så du kan bjuda gäster till middag året runt. Alla recepten är original och skapade speciellt för Sous Vide på ett sätt som framhäver råvarornas unika smak och garanterar deras optimala konsistens. Alla rätter i boken är serveringsklara på mindre än en kvart och ofta med bara några få minuters arbete i köket.